La Régalade

10.00€

Domaine :

Domaine La Bosque

Prix propriété

Bio

Domaine :

Domaine La Bosque

Millesime :

2025

Appellation :

AOP Saint Chinian

Élevage :

Cuve

Cépages :

Cinsault - Morrastel

Vinification :

Traditionnelle en rouge

Service :

14°C

Garde :

3 ans

Contenance :

75 cl

UGS : 3 Catégories : Languedoc Roussillon, Saint Chinian, Bio

L'avis de Sylvain

Boire « à la régalade », c’est boire sans se poser de questions. Ce vin hommage réunit de vieux cépages languedociens sur un terroir argilo-calcaire au cœur de la garrigue. Longtemps remplacés par des variétés plus standards, ces cépages ancestraux tombent peu à peu dans l’oubli. Nous voulons préserver ce patrimoine en ramenant dans nos verres leur originalité, leur typicité et l’authenticité du terroir. Mieux adaptés au stress hydrique et au réchauffement climatique, ils dessinent aussi une voie d’avenir. Facile à boire, cette cuvée séduit par sa gourmandise et ses saveurs de fruits frais