Bouteille de vin blanc, AOP ST CHINIAN Château Viranel cuvée intuition

Intuition Blanc

Millésime :

2023

Prix : 10.90

Prix Propriété
Haute Valeur Environnementale

L'avis de Sylvain

Intuition Blanc est une cuvée à la robe dorée et cristalline, un nez frais, fruité et délicat qui est dominé par les agrumes, relevé par quelques notes de fleurs blanches et d’abricot. La bouche est étonnante par son équilibre et son harmonie avec le nez. Finale longue et minérale toute en finesse. Le grenache blanc confère à ce vin un superbe équilibre, alliance de gras et de fraîcheur, de fruité et de minéralité. A déguster en apéritif, fruits de mer, poissons volailles et fromages.

Appellation :

AOC Saint Chinian

Élevage :

Cuve et barrique

Cépages :

Rolle, grenache, roussane, bourboulenc

Vinification :

Les vendanges sont des vendanges manuelles effectuées tôt le matin avant les chaleurs.
La vinification de 15% de l'assemblage est en barrique.
Contrôle des températures tout au long de la fermentation à 17°c pour privilégier les arômes de fruits.

Service :

8 à 10°

Garde :

A boire dans les 2 ans

Contenance :

75 cl

Les vins du Château Viranel

Retrouvez dans la même gamme Intuition Rosé et Intuition Rouge