Les Falaises

52.00€

Domaine :

Domaine Gardiés

Millésime

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Bio

Domaine :

Domaine Gardiés

Millesime :

2018 - 2022

Appellation :

AOP Côtes du Roussillon Villages

Élevage :

20 mois en demi-muids

Cépages :

50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache noir

Vinification :

macération traditionnelle de 20 à
25 jours

Service :

15°

Contenance :

10 ans

UGS : ND Catégories : Languedoc Roussillon, Roussillon, Bio

L'avis de Sylvain

Les Falaises du domaine Gardiés est constitué à majorité de Carignan avec un assemblage de Syrah et Grenache.Il est planté sur le terroir Argilo-Calcaire de Vingrau situé au nord de Perpignan. La robe du vin est dense avec une attaque en bouche à la fois ronde mais équilibrée sur des arômes de fruits rouges. Le vin ira parfaitement sur des viandes grillées.