Rivage

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L'avis de Sylvain

Rivage est un Banyuls blanc à base de Grenache blanc exclusivement. C'est un Banyuls encore jeune. Nez sur la finesse, arômes de fruit exotique, note de miel. Une bouche équilibré. Un vin parfait sur un dessert ou des fromages à pâtes persillées.

Appellation :

A.O.C Banyuls

Élevage :

8 mois en cuve inox

Cépages :

Grenache Blanc – Grenache Gris

Vinification :

Traditionnelle en blanc puis mutage sur jus

Service :

8° à 10°

Garde :

15 ans

Contenance :

75 cl