Rivage
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L'avis de Sylvain
Rivage est un Banyuls blanc à base de Grenache blanc exclusivement. C'est un Banyuls encore jeune. Nez sur la finesse, arômes de fruit exotique, note de miel. Une bouche équilibré. Un vin parfait sur un dessert ou des fromages à pâtes persillées.
Appellation :
A.O.C Banyuls
Élevage :
8 mois en cuve inox
Cépages :
Grenache Blanc – Grenache Gris
Vinification :
Traditionnelle en blanc puis mutage sur jus
Service :
8° à 10°
Garde :
15 ans
Contenance :
75 cl