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Réserve

Millésime :

2016

Prix : 11.70

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L'avis de Sylvain

Le Minervois La Livinière du Domaine des Aires Hautes est un vin à l'équilibre remarquable, sur des notes de fruits noirs, fruits rouges, de réglisse. La fraîcheur est au rendez-vous, et il saura se montrer très accessible dès maintenant. Les plus patients pourront profiter d'un vin qui se sera complexifié et magnifié après quelques années en cave. Un beau gigot d'Agneau et le tour est joué.

Appellation :

AOP Minervois Cru la Livinière

Élevage :

En barrique

Cépages :

45% Syrah - Grenache - Carignan

Vinification :

Eraflage total, longue cuvaison cépages par cépages.

Service :

15°

Garde :

5 ans

Contenance :

75 cl