RDV sur la Lune

15.20€

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Domaine :

Clos du Gravillas

Prix propriété

Bio

Domaine :

Clos du Gravillas

Millesime :

2023

Appellation :

AOC Minervois

Élevage :

18 mois en cuve inox.

Cépages :

Carignan - Syrah - Cinsault

Vinification :

Traditionnelle avec égrappage et macération de 3 à 4 semaines

Service :

14 à 16°

Garde :

7 ans

Contenance :

75 cl

Catégories : Languedoc Roussillon, Vins bio, Minervois - Minervois La Livinière

L'avis de Sylvain

Le Rendez-vous sur la Lune du Clos du Gravillas est un vin d'une grande typicité sudiste. En bouche, c'est une matière d'une gourmandise presque insolente. Le vin est charnu, puissant mais reste frais. A apprécier dès maintenant sur un magret de canard aux figues rôties ou une pièce de veau aux herbes.