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Les Terres de mon Père 2001

Millésime :

2001

Prix : 38.00

Bientôt disponible

L'avis de Sylvain

Les Terres de mon Père 2001 est l'une des grandes cuvées du Clos Bagatelle. Un vin fin, racé. Nez complexe et riche. Arômes de fruits rouges, de garrigue. Note de café, de chocolat. En bouche, une attaque fraîche, des tanins soyeux, on retrouve les arômes de fruits rouges. Belle longueur. Il accompagnera un gigot d’agneau ou des palombes rôtis. Un grand classique de l'appellation Saint-Chinian!!!

Appellation :

AOC Saint-Chinian

Élevage :

18 mois en fût neuf

Cépages :

60% Syrah-Mourvèdre-Grenache noir

Vinification :

Traditionnelle, cuvaison longue.

Service :

15°

Garde :

A boire

Contenance :

75 cl