Les Sigillaires

Millésime :

2021

Prix : 12.80 €

Bouteilles en stock

104 en stock

Domaine : Domaine Moulinier

L'avis de Sylvain

Les Sigillaires du Domaine Moulinier fleurent bon la violette, les épices douces, et les fruits noirs bien mûrs. Un nez flatteur et intense, des senteurs de garrigue, une bouche suave et gourmande, dotée de tanins souples et soyeux et un grand potentiel de garde... Cette bouteille a vraiment tout pour plaire, à apprécier dès maintenant ou a garder 4 à 7 ans. Domaine en conversion vers l'agriculture biologique.

Appellation :

AOC Saint Chinian

Élevage :

12 mois en barrique

Cépages :

Syrah – Grenache

Vinification :

Traditionnelle, cuvaison 3 semaines

Service :

16°

Garde :

7 à 8 ans

Contenance :

75 cl

Les Sigillaires

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