L'avis de Sylvain

Les Collines Rosé du Domaine Ollier Taillefer est un Faugères Rosé au fruité finement épicé. La bouche est empreinte d'une très jolie fraîcheur mais elle est aussi subtile, sur la finesse... Ne le buvez pas trop frais au risque de rater cette finesse dont le Domaine Ollier Taillefer a su faire preuve dans la réalisation de ce vin! A apprécier dès maintenant sur quelques brochettes de poisson...