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Le Grand Pas

Millésime :

2017

Prix : 28.00

Bientôt disponible

L'avis de Sylvain

Le Grand Pas, la grande cuvée du Domaine du Pas de l'Escalette. Un vin complexe et très élégant. Au nez, des arômes de garrigues, de fruits noirs bien mûrs... En bouche, c'est une matière fluide et fraîche, toute en dentelle, les tanins sont souples et l'aromatique est très pure. Un très grand vin des Terrasses du Larzac! A apprécier dès maintenant après une heure de carafe.

Appellation :

AOP Terrasses du Larzac

Élevage :

En barrique 12 mois

Cépages :

Majorité de vieux Grenache - Syrah - Carignan

Vinification :

Egrappage total, longue cuvaison.

Service :

15 °

Garde :

10 ans

Contenance :

75 cl