L’Asphodèle

Le prix initial était : 18.50€.Le prix actuel est : 16.65€.

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Domaine :

Domaine Saint Daumary

Prix propriété

Bio

Domaine :

Domaine Saint Daumary

Millesime :

2023

Appellation :

AOP Pic Saint-Loup

Élevage :

12 mois en barrique neuve et 1 vin

Cépages :

Syrah - Grenache - Mourvèdre

Vinification :

Vinification parcellaires,Levures indigènes.

Service :

15 °

Garde :

7 à 10 ans

Contenance :

75 cl

Catégories : Languedoc Roussillon, Pic Saint Loup

L'avis de Sylvain

L'Asphodèle du Domaine Saint Daumary est un très joli Pic Saint Loup, qui allie avec brio puissance, élégance et finesse. Le nez, sur les fruits noirs bien mûrs, avec une pointe cacaotée, renvoie des effluves rappelant les garrigues jouxtant les vignes du Domaine. La bouche est puissante et d'une belle fraîcheur, avec des tanins déjà bien intégrés et une matière souple... A apprécier dès maintenant après une heure de carafe ou à attendre quelques années.