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La Féline

Millésime :

2017

Prix : 12.50

Bouteilles en stock

17 en stock

L'avis de Sylvain

Attention, la Féline est une séductrice... Un nez sur les fruits rouges bien mûrs, la tapenade d'olives noires, les épices douces (poivre du Sichuan, cannelle, cumin); une bouche ample et souple, quasi-voluptueuse, signature du Domaine Borie de Maurel, on pourrait presque dire d'elle qu'elle est dangereuse... Accessible dès aujourd'hui, elle prendra encore plus de d'amplitude et se complexifiera si vous savez vous montrer patient, mais attention, la chose ne sera pas si aisée...

Appellation :

A.O.P. Minervois la Livinière

Élevage :

12 mois en cuve

Cépages :

40% Syrah – 40% Grenache- 20% Carignan

Vinification :

Traditionnelle avec égrappage et cuvaison longue.

Service :

15°

Garde :

6 à 10 ans

Contenance :

75 cl