
Solus
Millésime :
2020
Prix : 20.00 €
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L'avis de Sylvain
La cuvée Solus sur le terroir de Boutenac est une des grandes cuvées de l'AOP Corbières .Puissant ,riche ,complexe au nez sur des notes d'épices , de fruit noirs , de garrigues . La bouche est puissante avec des tannins soyeux,mûrs,enrobés. Sa complexité demandera des plats d'hiver en sauce , épicé ou encore des gibiers. A découvrir et à mettre en cave pour quelques années .
Appellation :
A.O.C Corbières Boutenac
Élevage :
10 mois en barrique
Cépages :
40% Carignan - 40% Mourvèdre - 20% Syrah
Winemaking :
Traditionnelle en rouge
Serving :
15°
Garde :
10 ans
Contenance :
75 cl