Bronzinelle rouge
Millésime :
2018
Prix : 11.30 €
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Prix Propriété
L'avis de Sylvain
La cuvée Bronzinelle rouge en occitan définit le bruit des abeilles qui butinent. Ce domaine sur des terroirs de grès au milieu de grand bois de résineux nous amène en vacances au bord de la méditerranée avec des notes de bois, pins chauds, garrigue, épices avec de la fraîcheur du à sa proximité de l’étang de Thau. A boire sur des légumes farcis, gigot d’agneau au thym, gibiers à plumes rôtis.
Appellation :
AOP LANGUEDOC
Élevage :
12 mois d’élevage dans des barriques
de 2 à 5 vins
Cépages :
40% Syrah-40% Mourvèdre-20% Grenache
Vinification :
Par cépages, Syrah vinifié en macération en grains entiers,
Mourvèdre et Grenache en égrappé.
Service :
15 à 17°
Garde :
5 à 8 ans
Contenance :
75 cl
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