Viognier Jougla

L'avis de Sylvain

Le Viognier Jougla est le dernier né du domaine. Ce viognier est digne des grands viogniers septentrionaux ,de la longueur, un bel équilibre, une belle complexité sur des notes de fruits confits et d'épices. Il accompagnera à merveille une volaille à la crème, un loup de mer grillé ou encore des fromages de chèvres frais en apéritif. Bravo à Laurence et Alex pour ce très joli blanc !!!!