Saint Epine
 

Saint Epine

55.00€

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Domaine :

Hervé Souhaut

Nature

Domaine :

Hervé Souhaut

Millesime :

2021

Appellation :

AOP Saint-Joseph

Élevage :

1 sur lies fines

Cépages :

100% Syrah centenaires

Vinification :

traditionnelle ,longue macération à basse température.
Pigeages et aucun ajout d'additifs

Service :

14°C

Garde :

5 ans

Contenance :

75 Cl

Catégorie :
 

L'avis de Sylvain

Saint Epine est une très belle syrah de Hervé Souhaut sur des sols granitiques de la belle appellation Saint-Joseph. Puissance ,fraicheur , fruit , et complexité en font une très belle bouteille toujours dans l'identité Saint-Joseph. Bravo à nouveau à ce grand vigneron Mr Souhaut!!

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