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Mantoulan

Millésime :

2012

Prix : 30.70

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L'avis de Sylvain

Mantoulan est un vin puissant avec des arômes de fruit exotique. La bouche est riche, ample, bien équilibrée entre le gras et la nervosité.

Appellation :

A.O.P Jurançon sec

Élevage :

Élevé 1 an sur lies en foudre et 6 mois en cuve.

Cépages :

70% Petit Manseng - 15% Courbu - 15% Camaralet.

Winemaking :

Pressurage direct, puis fermentation lente en foudre de 1 à 5 ans d’âge .

Serving :

10 à 12°

Garde :

10 ans

Contenance :

75 cl