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Pinot Gris Frankstein Grand Cru

Millésime :

2017

Prix : 25.10

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L'avis de Sylvain

Demi-sec et complexe sur d’expressives notes de fruits mûrs, de sous bois, d’amande douce et d’épices combinés à une belle minéralité. Il se boit en apéritif ou avec du poisson fumé, du fromage ou avec un dessert fruité. Il est le compagnon idéal d’un foie gras.

Appellation :

AOC Alsace Grand Cru

Élevage :

Elevage sur lies durant 10 mois en foudre

Cépages :

100% Pinot Gris

Vinification :

Fermentation lente

Service :

10° à 12°

Garde :

10 ans

Contenance :

75 cl