Rieffel Nature

21.00€

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Domaine :

Domaine Rieffel

Prix propriété

Bio

Sans Sulfite Ajouté

Nature

Domaine :

Domaine Rieffel

Millesime :

2023

Appellation :

AOC Alsace

Élevage :

sur lies en barriques anciennes pendant 10 mois.

Cépages :

100 % pinot noir

Vinification :

Vendanges manuelles, macération en grappes entières en cuve inox pendant une douzaine de jours.

Service :

14°C

Garde :

5 ans

Contenance :

75 cl

Catégories : Bio, Nature, Alsace

L'avis de Sylvain

La cuvée Rieffel Nature du Domaine Rieffel est un vin Nature "Propre" Le nez est une véritable explosion de fruits rouges croquants. :l’attaque est vive et les tanins d'une grande finesse. L'absence de soufre ajouté laisse s'exprimer une pureté aromatique remarquable et une minéralité saline en finale. C’est un vin vivant et digeste, qui privilégie l'éclat du fruit à la puissance. Un flacon idéal pour accompagner une charcuterie fine ou une pièce de veau grillée.