Belote et Rebelote blanc
5.70€
Domaine :
Domaine :
Millesime :
2024
Appellation :
IGP Pays d'Oc
Élevage :
Élevage sur lies en cuve inox pendant 2 mois
Cépages :
Rolle
Grenache blanc
Viognier
Vinification :
Pressurage direct sur les 3 cépages
Clarification des moûts à basse températures ( 48 heures à 10° C )
Fermentation lente à température régulée ( 15 jours à 17° C )
Service :
8°C
Garde :
2 ans
Contenance :
75 cl
L'avis de Sylvain
La cuvée Belote et Rebelote Blanc du Vignoble Belot est une expression joyeuse et accessible des vins du Languedoc. À la dégustation, ce vin blanc révèle un nez exubérant d'agrumes, de fruits à chair blanche et de subtiles notes florales caractéristiques du Viognier. En bouche, il est vif et équilibré, avec une structure gourmande apportée par le Grenache Blanc et une finale fraîche, marquée par la minéralité du Rolle. Idéal pour l'apéritif, Belote et Rebelote Blanc est un vin passe-partout. Il se marie à merveille avec les fruits de mer, les plats de poisson légers. C'est le vin de copains par excellence.
Informations complémentaires
| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Domaine | Vignoble Belot |
