Plongez dans l’histoire de l’AOP Saint-Chinian : Dégustation de vieux millésimes du Mas de Cynanque
Le samedi 19 avril, de 10h à 19h, le Mas de Cynanque sera présent à l’Espace Vin. Xavier, vigneron passionné, vous guidera à travers une dégustation exceptionnelle de sa cuvée emblématique, NOMINARIS, dans une exploration verticale de ses millésimes les plus anciens.
NOMINARIS : Un voyage sensoriel à travers le temps
Cette cuvée d’exception, véritable fleuron de l’AOP Saint-Chinian, révèle toute la complexité et l’élégance des vins de ce terroir. Vous aurez l’opportunité rare de déguster des millésimes ayant traversé les années, dévoilant ainsi l’évolution subtile des arômes et des saveurs. Des notes fruitées de jeunesse aux nuances plus complexes de cuir, d’épices et de sous-bois, chaque verre sera une découverte.
Un atelier pour les amateurs et les curieux
Que vous soyez un connaisseur averti ou un simple amateur de vin, cet atelier est une occasion unique de :
- Comprendre l’impact du temps sur les vins de l’AOP Saint-Chinian.
- Découvrir le potentiel de garde exceptionnel de la cuvée NOMINARIS.
- Échanger avec Xavier, un vigneron passionné, sur les secrets de son terroir et de son savoir-faire.
- Déguster des vins rares et précieux, témoins de l’histoire du Mas de Cynanque.
Informations pratiques :
- Date : Samedi 19 avril
- Horaires : 11h – 12h
- Lieu : Espace Vin de St Chinian
- Tarif : 10€ par personne (dégustation et grignotages inclus)
- Réservation obligatoire : cliquez ICI
- Renseignements: par téléphone 04 67 38 23 18, en boutique ou par mail info@espace-vin.com
