Margaret River

Les vins du domaine Vasse Felix : Filius Chardonnay

photo tirée du site https://www.vassefelix.com.au/About-Us

Margaret River est une région située sur la côte méridionale de l’Australie-Occidentale. C’est un espace touristique mais également viticole prometteur. C’est dans cette zone que nous trouverons le domaine Vasse Felix, un des pionniers de la région. Les premières plantations du vignoble sont réalisées par le Dr. Thomas Cullity en 1967. Ainsi, des cépages de cabernet sauvignon, de shiraz (syrah), de malbec et de riesling trouvent terre à leur pied !

La famille Holmes, qui succède au docteur, poursuit son travail depuis 1987. Depuis lors, le vignoble s’est étendu sur pas loin de 133 hectares.