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sheep dip

Whisky pure Malt Ecossais .

Sheep Dip.

Pure Malt élaboré avec plusieurs single maltd provenant de différentes région d’ Ecosse ( mais surtout du speyside et de Higlands ) allant de 8 à 12 ans d ‘ âge .

Son nom peu paraître étonnant puisque il se traduit par” produit insecticide pour les moutons” En fait a une époque les fermiers Ecossais distillaient eux mêmes leur Whisky . Et pour éviter de payer les taxes aux Anglais, ils transvasaient dans des fûts étiquetés Sheep Dip histoire que les agents du fisc n’ aillent pas plus loin.

Belle couleur ambrée brillante
Nez persistant et intense, avec du caramel, du havane,du cuir tanné et un peu de fumé.
Attaque moelleuse et ronde