Faugères
Les vins du Mas Nicolas – Le Coing Secret, Cydonia
Le Mas Nicolas est situé sur la commune de Cabrerolles qui fait partie de l’appellation « AOP Faugères ». Le terroir est composé de schiste où s’épanouissent aussi la garrigue et des vergers de Cognassiers. Le Mas Nicolas s’étend sur plusieurs hectares de côteaux.
Fils et petit-fils de vigneron, Le Mas est dirigé par Nicolas Maury. Agé de de 23 ans , il est dans l’appellation Faugères le plus jeune vigneron.
Il a choisi cette voie car il a obtenu son diplôme en 2013 en Conduite et Gestion d’Exploitation Agricole. En 2014, il a construit sa cave particulière, faisant sa première vinification en 2014 et sa première mise en bouteille en mai 2015.
Ces années de travail et de passion se concrétisent et laissent place à des vins dont Nicolas est très fier…..
Un vigneron du pays fier de ses racines… un nouveau talent à découvrir
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Prix Propriété
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