TERRASSES DU LARZAC
Les vins du Mas de l’Ecriture – l’Ecriture 2012, les Pensées, l’Emotion
Le Mas de l’Ecriture est situé dans le village de Jonquières au cœur de l’appellation Terrasses du Larzac. Pascal Fulla et sa fille Léa exploitent ce Domaine de 10 ha en Agriculture biologique. Pascal n’est pas un vigneron comme les autres car avec lui tout est prétexte à philosopher. Il considère qu’en peinture, un autoportrait révèle peut-être plus la personnalité du peintre que celle du sujet. C’est sa conception du vin.
Pour lui le vigneron n’est pas un artiste mais un artisan dont l’histoire s’enracine dans les siècles antérieurs. Il essaie de faire découvrir ses vins, fruit de son travail aux amateurs passionnés pour lesquels le vin n’est pas une marchandise mais aussi une émotion que l’on prend plaisir à partager. Pascal et Léa composent des vins élégants et complexes qui nous invitent à la réflexion.