Faugères
Les vins du Domaine Saint Antonin – Les Jardins, Cazalet, Magnoux
Le domaine Saint Antonin est un domaine familial de 26 hectares situé dans le sud de la France à Cabrerolles dans l’aire d’appellation Faugères (Hérault).
Nuances mentholées, bouche souple et ample, attaque ronde et fraîche, voilà comment on peut parler des Trois p’tits C du Loup Blanc. Un très joli vin fait de Tempranillo, Alicante Bouschet, Carignan et Grenache à l’équilibre parfait et à l’impeccable fraîcheur. A déguster avec une épaule d’agneau confite en cocotte…
Nuances mentholées, bouche souple et ample, attaque ronde et fraîche, voilà comment on peut parler des Trois p’tits C du Loup Blanc. Un très joli vin fait de Tempranillo, Alicante Bouschet, Carignan et Grenache à l’équilibre parfait et à l’impeccable fraîcheur. A déguster avec une épaule d’agneau confite en cocotte…
Frédéric Albaret créa le Domaine en 1994 avec 13 hectares de vigne. Puis ce sera le tour de sa compagne Fabienne de rejoindre l’aventure en 2001. Le couple et l’équipe du Domaine Saint Antonin effectuent un travail conséquent à la vigne, vendangent à la main et à la cave, les méthodes de vinification se font les plus douces possibles, afin de ne pas masquer le terroir. Ici, le respect de la Terre est capital, c’est pourquoi le Domaine est certifié Agriculture Biologique.
Un vigneron à forte personnalité à l’image de son terroir de schistes.
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Prix Propriété
Bio -
Prix Propriété Bio -
Prix Propriété Bio
