espace-vin-slider-image

Domaine l’Oustal Blanc

Minervois

Les vins du Domaine l’Oustal Blanc – k 16, Giocoso, Naïck

Claude Fonquerle fonde le domaine l’Oustal Blanc en 2002 en compagnie de Philippe Cambie, œnologue. L’Oustal Blanc (la maison blanche en occitan) s’étend aujourd’hui sur 12 hectares de vignes. 

l'oustal

Ils veulent travailler avec les cépages autochtones lecarignan, le cinsault ainsi que le grenache. Car ils ne veulent pas renier les caractères propres aux vins du sud tout en restant tournée vers le fruit, la finesse et la fraicheur. Le terroir de la “Livinière” permet une culture naturelle,  important pour les ambitions affichées à L”Oustal Blanc”. Coupé des influences marines par son éloignement de la Méditerrannée, entouré de flore Méridionale, le terroir de la Livinière bénéficie d’un écosystème idéal.

C’est l’influence de la Bourgogne qui va les guider dans l’élaboration de leurs cuvées, de la fraicheur et du fruit.

 

  • Domaine l’Oustal Blanc

    2014

    no promo

    27.50

  • Domaine l’Oustal Blanc

    2016

    no promo

    9.00

  • Domaine l’Oustal Blanc

    2016

    no promo

    18.00

  • Domaine l’Oustal Blanc

    2015

    no promo

    16.00