Après une expérience de 10 ans dans la région Bordelaise, c’est dans sa région natale que Cyril Bourgne et sa femme Nadia ont choisi de s’installer. Le Domaine la Madura est situé sur l’aire d’appellation AOC Saint Chinian dans l’Hérault, sur des terroirs de schistes, grès et calcaires. L’assemblage de ces trois terroirs apporte complexité et mais aussi équilibre aux vins du Domaine.
Le Domaine La Madura a été créé fin 1998. Nadia et Cyril y travaillent la vigne de manière très méticuleuse. Ainsi, les travaux en vert y sont considérés comme un élément essentiel à la production de beaux raisins sains. Aussi, la mécanisation est réduite au minimum, afin de préserver l’aération des sols et de respecter les équilibres naturels. Les vins du Domaine sont le reflet de leurs terroirs, typés et équilibrés. Depuis le millésime 2021 le Domaine La Madura est labellisé en agriculture biologique.
En 20 ans le Domaine La Madura est devenu un grand de l’appellation Saint Chinian!
Domaine la Madura
2018
Domaine la Madura
2023
Domaine la Madura
2023
Domaine la Madura
2022
Domaine la Madura
2022
Découvrez notre cave à Saint Chinian
OUVERT 7J/7
Du Lundi au Samedi: de 09h à 12h15 et de 14h à 19h
Dimanche et JF: de 09h à 12h30 et de 14h30 à 18h30
JUILLET/AOUT: de 09h à 20h
Fermé le 01 Janvier
8 Avenue de Béziers
34360 SAINT CHINIAN
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