Corbières
Les vins du Domaine du Grand Crès – Crescendo Rouge, Cuvée Majeure
Le Domaine du Grand Crès est situé au cœur des Corbières il est conduit par Hervé et Pascaline Lefferrer. Après avoir été régisseur du célèbre Domaine Bourguignon La Romanée Conti, Hervé Lefferrer a été pris d’un véritable coup de cœur pour ce terroir des Corbières.
Terroir sur lequel lui ainsi que toute sa famille travaillèrent beaucoup pour transformer les garrigues en vignes. Au Domaine du Grand Crès, de par leurs habitudes, leurs méthodes bourguignonnes et l’altitude de leur terroir , les vins sont atypiques. Hervé et Pascaline Lefferrer produisent des vins au style très nordiste. Empreint d’une importante fraîcheur. L’élégance des tanins selon Hervé!!