1er Cru Classé de Sauternes
Les vins du Château Rieussec –
Le Château Rieussec est propriété au XVIIIème siècle des moines des Carmes de Langon et leur vin est des plus réputés. Saisi à la Révolution et après différent, successeurs , Il est aujourd’hui la propriété du Baron Eric de Rothschild.
Une démarche qualitative déterminée est alors entreprise. Amélioration des pratiques viticoles, fermentation en barriques, extension des chais d’élevage en 1989, plus grande sévérité des sélections. Le vignoble de 93 ha, côtoyant Yquem, est situé sur des sols vallonnés de graves et de limons. L’encépagement se compose de sémillon à 90%, de sauvignon 7% et de muscadelle 3%. Le vignoble est conduit de façon traditionnelle en suivant avec le plus grand soin le développement de la pourriture noble.
Un Grand de Sauternes avec un bel équilibré entre sucrosité et fraicheur.