Minervois
Les vins du Château Mirausse – Le Rouge de L’Azerolle, Enchantement Simple, L’Azerolle Vieilles Vignes, Le Grand Penchant, Le Cendrous
Le Château MIRAUSSE est situé sur la commune de Badens, en plein coeur du Minervois. Le domaine de 13 hectares est conduit par le truculant Raymond Julien.
Il est le parfait exemple de l’authenticité et de la qualité des produits élaborés, dans la tradition Régionale. Raymond, au travers de ses vins et de son terroir, vous raconte l’histoire et la typicité des cépages traditionnels du Languedoc. Le Cinsault et le Carignan sont à l’honneur sur la propriété car c’est malheureusement de plus en plus rare.. Raymond Julien est un vigneron attachant et passionnant. Il fait ainsi parti de ceux qui n’ont pas oublié l’essentiel, faire des vins à boire! Egalement toujours partant pour une journée de dégustation. Nous le remercions pour les bons moments passés autour de ses vins…