Italie

Les vins de Volpaia : Chianti Classico

Castillo Di Volpaia se perche sur une colline à 617 mètres d’altitude. Ce domaine et son village médiéval sont une référence pour le Chianti Classico. Un vignoble exceptionnel de 46 Ha qui bénéficie d’une agriculture biologique. Les ceps de Sangiovese (cépage emblématique de la région) sont à leur place ! Le vignoble abrite également des pieds de cépages bordelais : cabernet sauvignon et merlot, pour donner naissance à de magnifiques supers-toscans.