L'avis de Sylvain

Le vin d'Oeillades est issu d'un très vieux cépage languedocien, l'Oeillade, cousin du cinsault qui possède des baies plus petites. Il donne un vin léger plein de gourmandise à boire avec une volaille rôtie, des charcuteries ou même en apéritif. Thierry Navarre a réussi avec cette cuvée un vin plaisir, qui dès le premier verre nous invite à finir la bouteille.