Hold and Hollo Doux

L'avis de Sylvain

On trouve dans ce Hold and Hollo Doux un air de coing, zest d’orange. Avec un nez complexe et légèrement évolué, une bouche grise et douce, sans compter une belle acidité pour tenir les sucres encore bien présents. Un très joli vin à point, compatible avec foie gras, magrets abricots, tajines sucrés...