Kreuzel

30.00€

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Domaine :

Domaine Rieffel

Prix propriété

Bio

Nature

Domaine :

Domaine Rieffel

Millesime :

2022

Appellation :

AOC Alsace

Élevage :

Sur lies en barriques anciennes pendant 14 mois.

Cépages :

100 % pinot noir

Vinification :

vendanges manuelles, macération en grappes entières en cuve inox pendant une douzaine de jours. Fermentation malolactique faite.

Service :

14°C

Garde :

8 ans

Contenance :

75 cl

Catégories : Vignobles de France, Bio, Nature, Alsace

L'avis de Sylvain

La cuvée Kreuzel du Domaine Rieffel séduit par son nez aromatique de petits fruits rouges avec d’un trait d’épices douces. En bouche, le Kreuzel impressionne par sa verticalité porté par des tanins d’une grande finesse, presque soyeux. La finale, saline et persistante, rappelle l'influence des sols granitiques du domaine. Loin des extractions lourdes, Lucas Rieffel livre ici une interprétation épurée du Pinot Noir. Idéal sur une viande fine ou simplement pour le plaisir du fruit.