La Robe De Pourpre
20.60€
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Domaine :
Prix propriété
Bio
Domaine :
Millesime :
2021
Appellation :
AOP Languedoc Saint-Saturnin
Élevage :
En barrique 12 mois
Cépages :
50% Syrah - 40% Grenache - Mourvèdre - Carignan
Vinification :
Traditionnelle en rouge, remontage, longue cuvaison de 3 à 4 semaines.
Service :
16 °
Garde :
8 ans
Contenance :
75 cl
L'avis de Sylvain
La Robe de Pourpre du Domaine d'Archimbaud (Saint Saturnin) est un vin concentré, aux arômes d'écorce d'orange, de fruits rouges, fruits noirs (cassis, myrtille, framboise écrasée...) et d'épices douces (cannelle...). Il saura accompagner avec maestria un tajine d'agneau, après une à deux heures de carafe.
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