L'avis de Sylvain

La Robe de Pourpre du Domaine d'Archimbaud (Saint Saturnin) est un vin concentré, aux arômes d'écorce d'orange, de fruits rouges, fruits noirs (cassis, myrtille, framboise écrasée...) et d'épices douces (cannelle...). Il saura accompagner avec maestria un tajine d'agneau, après une à deux heures de carafe.