Sortilège
Millésime :
2021
Prix : 19.50 €
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Prix Propriété
Bio
Biodynamie
L'avis de Sylvain
Sortilège n’est pas un sort mais plutôt une force irrésistible, avec un équilibre et une complexité assez rare. Luc a encore une fois su aller chercher la profondeur de son terroir .Quel magicien… Cette cuvée se mariera avec un canard rôti, une broche de palombes ou encore une gigue de chevreuil. Que du plaisir!!!
Appellation :
AOC Saint Chinian
Élevage :
18 mois en barrique de 3 vins.
Cépages :
Syrah - Grenache - Mourvèdre
Vinification :
Traditionnelle en rouge
Service :
14 à 16°
Garde :
10 ans
Contenance :
75 cl
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