Nominaris

L'avis de Sylvain

Nominaris du Mas de Cynanque est un 100% Syrah issu de parcelles plantées sur des Terroirs gréseux. C'est un très joli vin doté d'une grande fraîcheur. Le nez est intense, sur des arômes de fruits noirs, de cacao, de réglisse... La bouche elle aussi est très ample, mais d'un équilibre magistral. Ici encore Xavier et Violaine de Franssu nous offrent un très bel exemple de ce qui peut se faire en Saint Chinian.