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RDV sur la lune

Millésime :

2016

Prix : 14.10

Stock disponible : 6

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L'avis de Sylvain

Le Rendez-vous sur la lune du Clos du Gravillas est un vin d'une grande typicité sudiste. En bouche, c'est une matière d'une gourmandise presque insolente. Le vin est charnu, puissant mais reste frais. A apprécier dès maintenant sur un magret de canard aux figues rôties ou une pièce de veau aux herbes.

Appellation :

AOP Minervois

Élevage :

18 mois en cuve inox.

Cépages :

50% Carignan – 50% Syrah

Vinification :

Traditionnelle avec égrappage et macération de 3 à 4 semaines

Service :

14 à 16°

Garde :

7 ans

Contenance :

75 cl