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Les Garrigues

Millésime :

2016

Prix : 12.50

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L'avis de Sylvain

La robe est d'un grenat éclatant. Le nez intense de fruits rouges, cerise et notes de garrigue. Attaque vive pleine de fraîcheur. La bouche est gourmande, délicate avec une belle finesse de tanins. Un gigot d'agneau s'impose!

Appellation :

AOP Languedoc

Élevage :

15 mois en cuve béton.

Cépages :

55% Syrah - 25% Carignan - 20% Grenache

Vinification :

Egrappage total, foulage, cépages vinifiés séparément en cuves béton, cuvaison de 2 à 3 semaines.

Service :

15°

Garde :

5 ans

Contenance :

75 cl