Limoux
Limoux : Les Bulles Occitanes
L'appellation Limoux, située dans la Haute Vallée de l'Aude, est mondialement reconnue comme le berceau des vins effervescents. Son histoire remonte à 1531, où les moines de Saint-Hilaire ont élaboré la première bulle : la Blanquette de Limoux. Ce vin utilise majoritairement le cépage autochtone Mauzac selon la méthode ancestrale ou traditionnelle.
Aujourd'hui, l'AOP Limoux offre une riche diversité :
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La Blanquette (méthode ancestrale ou traditionnelle).
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Le Crémant de Limoux (méthode traditionnelle, plus axé sur le Chardonnay et le Chenin).
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Le Limoux Méthode Ancestrale (plus fruité, moins dosé).
Grâce à son climat plus frais que le reste du Languedoc, l'AOP produit également d'excellents vins blancs tranquilles (non effervescents), à base de Chardonnay. Ces vins sont réputés pour leur fraîcheur, leur richesse aromatique et leur capacité à bien vieillir. La renommée de ces vins du Languedoc et leur qualité en font une appellation clé pour les amateurs de bulles et de blancs élégants.
Affichage de 11–14 sur 14 résultatsTrié par popularité
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Prix propriété
Conversion Agriculture Biologique
Terra VitisPromo 10%
Grande Cuvée Oubliée
Maison Antech
2016
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Prix propriété
HVEPromo 10%
Schisteil Blanc
Cave de Berlou
2024
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Prix propriété
HVEPromo 10%
Schisteil rouge
Cave de Berlou
2024
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Prix propriété
Conversion Agriculture Biologique
Terra VitisPromo 10%
Emotion Rosé
Maison Antech