Bordeaux

Bordeaux : L’Élégance de l’Assemblage et la Richesse des Appellations

Le vignoble de Bordeaux est mondialement célèbre pour la complexité et le potentiel de garde de ses vins. Fort de plus d’une cinquantaine d’appellations d’origine protégée (AOP), il se structure principalement autour de deux rives.

La Rive Gauche (Médoc, Graves) est caractérisée par des sols de graves et met en vedette le Cabernet Sauvignon, cépage qui apporte structure et puissance aux vins classés (Grands Crus Classés 1855). Ces vins rouges sont reconnus pour leurs notes de cassis et de cèdre.

La Rive Droite (Saint-Émilion, Pomerol), avec ses sols argilo-calcaires, est le royaume du Merlot, qui confère aux vins rondeur, souplesse et des arômes de fruits rouges mûrs. Au-delà des rouges, Bordeaux produit d’excellents vins blancs secs (Entre-Deux-Mers) et des liquoreux d’exception comme le Sauternes (Sémillon). Chaque appellation est un gage d’authenticité et de tradition pour ce vin de prestige.

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Bordeaux : L'Élégance de l'Assemblage et la Richesse des Appellations

Le vignoble de Bordeaux est mondialement célèbre pour la complexité et le potentiel de garde de ses vins. Fort de plus d'une cinquantaine d'appellations d'origine protégée (AOP), il se structure principalement autour de deux rives.

La Rive Droite (Saint-Émilion, Pomerol), avec ses sols argilo-calcaires, est le royaume du Merlot, qui confère aux vins rondeur, souplesse et des arômes de fruits rouges mûrs. Au-delà des rouges, Bordeaux produit d'excellents vins blancs secs (Entre-Deux-Mers) et des liquoreux d'exception comme le Sauternes (Sémillon). Chaque appellation est un gage d'authenticité et de tradition pour ce vin de prestige.