Prélude Muscat Sec

L'avis de Sylvain

La cuvée Prélude est le Muscat Sec du Domaine de Montahuc. Vous retrouverez moins de 2,7 grammes de sucres résiduels. Le nez est très frais, avec des notes de rose, de fruits exotiques et de pamplemousse rose. L'attaque paraît très fine et vive grâce à un léger perlant. Une belle finale aromatique conclut la dégustation. A déguster très frais à l'apéritif avec des petits fours fondants, des petits légumes crus, des asperges sauvages, et en début de repas avec du saumon fumé ou une assiette de coquillages.