coteaux de Bassenon maison Stéphan Côte Rotie
 

COTEAUX DE BASSENON

120.00€

6 en stock

Domaine :

Maison Stephan

Bio
Nature

Domaine :

Maison Stephan

Millesime :

2018

Appellation :

Côte-rôtie

Élevage :

24 mois en vieux fût de Chêne de la forêt de Tronçais

Cépages :

40% Syrah, 40% Serine, 20% Viognier

Vinification :

Levures indigènes - sans sulfite

Service :

16°

Garde :

12 ans

Contenance :

75cl

Catégories : ,
 

L'avis de Sylvain

Côteaux de Bassenon de la Maison Stéphan est un véritable concentré de l'expression du terroir de Côte Rôtie. Ce vin rouge d'exception, issu d'un assemblage de Syrah, de Serine et de Viognier, révèle une complexité aromatique et une élégance remarquables, sublimées par un élevage en barrique soigné. D'une couleur rouge grenat intense, le nez est complexe et expressif, On y retrouve des notes de fruits noirs mûrs (mure, cassis), d'épices (poivre noir, réglisse)L'élevage en barrique apporte une touche de complexité avec des nuances de vanille, de toasté et de fumée. En bouche, le vin se révèle ample et velouté, avec une attaque franche et une matière tannique soyeuse. Il sublimera des viandes rouges grillées (entrecôte, côte de bœuf)

Informations complémentaires

Couleur

Rouge

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