Le Bel Ouvrage
Millésime :
2018
Prix : 52.00 €
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L'avis de Sylvain
La cuvée Le Bel Ouvrage de Damien Laureau est un vin blanc sec 100% Chenin issu de terroirs de rhyolites sur schistes gréseux. On trouvera un nez très exotique sur des parfums d'ananas frais, de citrons verts et pamplemousse ainsi que de fleurs blanches. Puissance, complexité, droiture et finesse définissent cette cuvée. Il accompagnera parfaitement un homard, des langoustines ou des crustacés cuisinés. Un très bon comté vous surprendra également. A essayer impérativement!!!
Appellation :
A.O.C Savennières
Élevage :
18 mois sur lies
Cépages :
100% Chenin
Vinification :
Levures indigènes, fermentations malolactiques effectuées.
Service :
10 à 12°
Garde :
10 ans
Contenance :
75 cl
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