Moulin à Vent

L'avis de Sylvain

Moulin à Vent de chez Metras est encore une fois un modèle de finesse, de fruit et de longueur. Le fruit, les épices, les fleurs offrent un nez incroyable, la bouche vous amènera sur une longueur fraiche et pleine de fruits. Du coup une souris d'agneau , une côte de veau ou encore une langue de bœuf vous le sublimera. Bravo pour ce cru du Beaujolais aussi authentique!!!