Douceur d’Automne

Name: Douceur d'Automne
SKU: 3760126492895-1-1-1
Availability: InStock

8.90€

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Domaine :

Domaine la croix des marchands

Prix propriété

Domaine :

Domaine la croix des marchands

Millesime :

2024

Appellation :

AOC Gaillac

Élevage :

cuve

Cépages :

80% Muscadelle, 20% Loin de l'Œil

Vinification :

Vendanges manuelles
Raisins récoltés en surmaturité
Fermentation lente à basse température
Élevage court et mise en bouteille précoce pour conserver le fruit

Service :

A déguster frais (10-12°C). Appréciable en apéritif ou comme vin de dessert.
Vin à maturité.

Garde :

Peut se garder environ 5 ans

Contenance :

75 cl

UGS : 3760126492895-1-1-1 Catégories : Vignobles de France, Moelleux, Sud-Ouest, Vins de Fêtes GTIN: 3760126492895

L'avis de Sylvain

Vendangé au début du mois d'octobre à la main, ce vin doux naturel se démarque pas un bel équilibre entre sucre et fraîcheur. Notre Douceur d'Automne est un vin idéal pour accompagner vos Foie-gras et fromages à pâtes persillées tels que le Roquefort. "Robe jaune clair aux reflets dorés, nez gourmand d’agrumes et de coing, évoluant vers des notes de miel d’acacia et de fruits secs, bouche fruitée, harmonieuse, bon équilibre entre la rondeur et la fraîcheur, belle rétro sur des notes d’oranges confites. Vin plaisir."