Saint Jean

15.20€

30 en stock

Domaine :

Clos de Serre

Prix propriété

Bio

Domaine :

Clos de Serre

Millesime :

2022

Appellation :

AOP Terrasses Du Larzac

Élevage :

Elevage en cuve béton

Cépages :

Cinsault-Grenache-Syrah-Mourvèdre-Carignan

Vinification :

Traditionnelle

Service :

14 à 16°c

Garde :

Dès maintenant ou garder 5 ans

Contenance :

75 Cl

Catégories : Rouge, Languedoc Roussillon, Bio, Terrasses du Larzac

L'avis de Sylvain

La cuvée Saint Jean du Domaine Le Clos du Serres est issu d'un assemblage des cépages, Cinsault, Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre. Le nez est axé sur les fruits rouges croquants et d'épices douces. La bouche est d'une grande souplesse avec des tanins d'une finesse remarquable. La fraîcheur en finale est la signature de cette appellation d'altitude. Idéal avec des grillades estivales, un parmentier de canard ou des plats typiquement méditerranéens comme un lapin aux olives.