Les Maros

19.20€

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Domaine :

Clos de Serre

Prix propriété

Bio

Domaine :

Clos de Serre

Millesime :

2022

Appellation :

AOP Terrasses Du Larzac

Élevage :

Elevage en cuve béton

Cépages :

60% Grenache noir-Cinsault-Mourvèdre

Vinification :

Traditionnelle

Service :

14 à 16°c

Garde :

5 à 7 ans

Contenance :

75 Cl

Catégories : Rouge, Languedoc Roussillon, Bio, Terrasses du Larzac

L'avis de Sylvain

La cuvée Les Maros du Clos de Serres est issu majoritairement de Grenache sur des sols de schistes, complété par Cinsault et Mourvèdre. Le nez est séduisant, profond et gourmand, offrant des notes de mûre, de fraise et de cerise noire. La bouche est d'une texture soyeuse, très élégante, avec des tanins d'une finesse remarquable et une jolie fraîcheur en finale qui équilibre sa richesse. Il s'accordera à merveille avec un carré d'agneau rôti, un magret de canard confit, ou des ribs de porc.